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Kerokero
Fudge creme azedo
Algum tempo atrás, houve um pedido de um creme de leite azedo, uma coisa que eu nunca tinha ouvido falar no momento.Mais recentemente, tropeçou nisso e decidiu postá-lo para aqueles que procuram um tal tratamento.Não tentei isso para que eu possa Não falo para os resultados. O tempo de cozimento é a minha estimativa com base em outras receitas, vá com o que mostra no seu termômetro de doces para obter melhores resultados.
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Ingredientes
preparação
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Misture o açúcar, o xarope de milho, a manteiga, o sal e o creme azedo juntos. Cozinhe em fogo médio até atingir o estágio de bola macia, 235
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Arrefecer à temperatura ambiente na panela.
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Depois de esfriar, acrescente as nozes e bata até engrossar e despeje tudo de uma vez na travessa amanteigada. Não espalhe o topo, será brilhante e irregular.
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Corte em 24 quadrados. Mantenha no recipiente coberto refrigerado.
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