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Fudge creme azedo
 
 
24 PorçõesPTM35 min

Fudge creme azedo


Algum tempo atrás, houve um pedido de um creme de leite azedo, uma coisa que eu nunca tinha ouvido falar no momento.Mais recentemente, tropeçou nisso e decidiu postá-lo para aqueles que procuram um tal tratamento.Não tentei isso para que eu possa Não falo para os resultados. O tempo de cozimento é a minha estimativa com base em outras receitas, vá com o que mostra no seu termômetro de doces para obter melhores resultados.

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preparação

  1. Misture o açúcar, o xarope de milho, a manteiga, o sal e o creme azedo juntos. Cozinhe em fogo médio até atingir o estágio de bola macia, 235
  2. Arrefecer à temperatura ambiente na panela.
  3. Depois de esfriar, acrescente as nozes e bata até engrossar e despeje tudo de uma vez na travessa amanteigada. Não espalhe o topo, será brilhante e irregular.
  4. Corte em 24 quadrados. Mantenha no recipiente coberto refrigerado.



Adorei

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