Frutas secas caseiras e chá de ervas

Name: frutas secas caseiras e chá de ervas
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 2 limões, raspas removidas com um descascador de legumes, finamente picado; 2 laranjas, raspas removidas com um descascador de legumes, finamente picado; 1 pedaço de gengibre, descascado e picado (centímetro); 0.5 bolbo pequeno de erva-doce, aparado e picado (pode substituir 1 colher de chá de raiz de alcaçuz ou 2-4 anis estrelado); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo folha de hortelã embalada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cranberries secas ou Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo damasco seco picado

O gengibre e a menta fazem desta mistura reconfortante especialmente boa para acomodar estômagos após a indulgência das refeições de fim de ano.Faz um grande presente dado em pequenos sacos de pano.Depois 1/2 colheres de sopa com 1/4 litro de água quente durante 3 a 5 minutos e depois coe. Adoçar com mel ou néctar de agave, se você gosta, e divirta-se! Eu tenho dificuldade em encontrar erva-doce, por isso, tenho dado um Substute.Enjoy! Adaptado de Whole Foods.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 250 ° F
Lance raspas de limão, raspas de laranja, gengibre e erva-doce (se usar alcaçuz ou anis estrelado não use aqui) juntos em uma assadeira grande forrada de papel de pergaminho.Massa gelada em uma segunda assadeira grande papel forrada de papel e assar, assar rotativo folhas e mexendo ocasionalmente, até secar a mistura de gengibre e hortelã, 10 a 15 minutos para a hortelã e cerca de 45 minutos para a mistura de gengibre; Deixe os dois de lado para deixar esfriar completamente.
Crumble de menta em uma tigela média, em seguida, adicione mistura de gengibre e cranberries ou damascos e misture.Para cada porção de chá, íngreme 1/2 colheres de sopa da mistura (se usando alcaçuz ou anis estrelado, adicione aqui) juntamente com 1/4 litro de água quente por 5 minutos. Forre e sirva.

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