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MARIA48
Frutas secas caseiras e chá de ervas
O gengibre e a menta fazem desta mistura reconfortante especialmente boa para acomodar estômagos após a indulgência das refeições de fim de ano.Faz um grande presente dado em pequenos sacos de pano.Depois 1/2 colheres de sopa com 1/4 litro de água quente durante 3 a 5 minutos e depois coe. Adoçar com mel ou néctar de agave, se você gosta, e divirta-se! Eu tenho dificuldade em encontrar erva-doce, por isso, tenho dado um Substute.Enjoy! Adaptado de Whole Foods.
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Ingredientes
- 2 limões, raspas removidas com um descascador de legumes, finamente picado
- 2 laranjas, raspas removidas com um descascador de legumes, finamente picado
- 1 pedaço de gengibre, descascado e picado (centímetro)
- 0.5 bolbo pequeno de erva-doce, aparado e picado (pode substituir 1 colher de chá de raiz de alcaçuz ou 2-4 anis estrelado)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo folha de hortelã embalada
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Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cranberries secas ou
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo damasco seco picado
preparação
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Preaqueça o forno a 250 ° F
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Lance raspas de limão, raspas de laranja, gengibre e erva-doce (se usar alcaçuz ou anis estrelado não use aqui) juntos em uma assadeira grande forrada de papel de pergaminho.Massa gelada em uma segunda assadeira grande papel forrada de papel e assar, assar rotativo folhas e mexendo ocasionalmente, até secar a mistura de gengibre e hortelã, 10 a 15 minutos para a hortelã e cerca de 45 minutos para a mistura de gengibre; Deixe os dois de lado para deixar esfriar completamente.
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Crumble de menta em uma tigela média, em seguida, adicione mistura de gengibre e cranberries ou damascos e misture.Para cada porção de chá, íngreme 1/2 colheres de sopa da mistura (se usando alcaçuz ou anis estrelado, adicione aqui) juntamente com 1/4 litro de água quente por 5 minutos. Forre e sirva.
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