Fritada fabulosa

Name: fritada fabulosa
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 2 ovos grandes; sal; pimenta moída; 2 colheres de sopa de queijo ralado; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo vegetais; 2 colheres de sopa de ervas frescas (ou 0,5 colher de chá seca)

Eu amo fritada.É o epitomy de uma refeição rápida e saudável.Estes podem ser comidos frios, quentes, com salada, ou não.Você pode realmente brincar com os ingredientes e torná-lo diferente a cada vez.

Ingredientes

preparação

Coloque o rack do forno na parte superior 0,33 do forno e pré-aqueça a 350
Bata os ovos levemente (não seja cruel), misture o queijo e as ervas e reserve.
Pulverize uma frigideira antiaderente de 8 "com um pouco de óleo.
Aqueça a panela em fogo alto.
Adicione seus legumes para a panela.
Mexa a mistura de ovo, queijo e erva uma última vez e despeje sobre o recheio.
Mexa levemente por cerca de 30 segundos.
Diminua o calor para med-low.
Quando os ovos começarem a ficar no fundo, use uma espátula para soltar a borda da fritada e levante-a levemente para deixar os ovos soltos passarem por baixo.
Continue a cozinhar até que o ovo não esteja bem definido, cerca de 4 minutos.
Coloque a panela no forno e cozinhe por mais 4 minutos, até que o topo esteja pronto.
Retire a fritada, solte as bordas e deslize para um prato.