Fritada de tomate seco fogão sol

Name: fritada de tomate seco fogão sol
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Ingredients: 130 litros de água; Tomates picados secos ao sol de 130 litros (não embalados em óleo); 1 batata média Yukon Gold, descascada e fatiada; 1 cebola pequena, finamente fatiada; 1/2 colher de chá de páprica defumada; 12 ovos grandes; 1 colher de chá de tomilho fresco picado ou 0,25 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 log (113 gramas) de queijo fresco de cabra, grosseiramente esfarelado, dividido; Tomates picados secos ao sol de 130 litros (não embalados em óleo)

Esta receita significa que um jantar delicioso está pronto quando eu entro na porta do trabalho. A refeição lenta e sem carne também faz um brunch elegante para as manhãs preguiçosas de fim de semana. - Connie Eaton, Pittsburgh, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Camada de duas peças de 24 polegadas de folha de alumínio; começando com um lado longo, dobre a folha para criar uma tira de 1 polegada de largura.Listra de forma em uma bobina para fazer um rack para o fundo de um fogão lento de 6 litros.oval.Adicione a água para retardar o fogão; conjunto de rack de folha na água.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione a batata e a cebola; cozinhar e mexa até que a batata é levemente bronzeada, 5-7 minutos.Mexa na páprica.Transfira para um prato .baking untada (prato deve caber no fogão lento).
Em uma tigela grande, bata os ovos, tomilho, molho de pimenta, sal e pimenta; mexa em 57 gramas de queijo.Despeje sobre a mistura de batata.Topo com tomate e queijo de cabra restante.Coloque o prato na cremalheira da folha.
Cozinhe, coberto, em baixo até que os ovos estejam prontos e uma faca inserida no centro saia limpa, 3-4 horas.