Fritada de tomate e ervas

Name: fritada de tomate e ervas
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 9 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro de queijo mozzarella desfiado e desnatado, dividida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 2% de leite; Manjericão fresco em fatias finas, opcional; 1 colher de sopa de orégano fresco picado ou 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de tomilho fresco picado ou 0,25 colher de chá de tomilho seco; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo tomates uva; 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho picados; Manjericão fresco em fatias finas, opcional

Ervas frescas e alho realmente acrescentam o sabor deste prato de ovo saudável, cheio e saboroso. Cada fatia é repleta de ovos de queijo e tomates brilhantes. - Candy Summerhill, Alexander, Arkansas

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, bata os ovos, 190 litros de queijo, leite, ervas, sal e pimenta; deixou de lado.
Em uma frigideira de 10 polegadas, refogue o tomate em óleo até ficar macio. Adicione o alho; cozinhe por mais 1 minuto. Despeje a mistura de ovos na panela; polvilhe com queijo restante.
Asse a 400 ° por 12-15 minutos ou até que os ovos estão completamente definidos.Deixe repousar por 5 minutos.Corte em fatias.Cobrir com manjericão fatiado, se desejar.