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Susi EM
Fritada de ricota
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o frango Bata os ovos com 3/4 colher de chá de sal e pimenta branca a gosto.
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Acrescente os queijos, a manjerona e o alho.
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Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira de 20 ou centímetro.
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Adicione a mistura de ovos e abaixe o fogo.
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Cozinhe até endurecer, cerca de 12 minutos, depois doure sob o frango.
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Quando terminar, deslize a frittata no prato.
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Por 6 pessoas.
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