Fritada de ricota

Name: fritada de ricota
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 6 ovos; sal; Pimenta branca; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado na hora; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado na hora; 1 1/2 colheres de sopa de manjerona picada; 1 dente de alho esmagado; 1 colher de sopa de azeite, misturado com; 1 colher de chá de manteiga derretida

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o frango Bata os ovos com 3/4 colher de chá de sal e pimenta branca a gosto.
Acrescente os queijos, a manjerona e o alho.
Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira de 20 ou centímetro.
Adicione a mistura de ovos e abaixe o fogo.
Cozinhe até endurecer, cerca de 12 minutos, depois doure sob o frango.
Quando terminar, deslize a frittata no prato.
Por 6 pessoas.