Frigideira de batata e carne-tortilla

Name: frigideira de batata e carne-tortilla
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gramas de carne moída magra; 1 pacote de 142 gramas gratinado batatas; 4/5 litros de água quente; 1 (312 gramas) pode mexicorn milho inteiro, drenado; 1 pacote (35 gramas) de tempero de taco; 113 gramas de queijo cheddar; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tortilla chips, esmagados

Traga sabor Southwestern à mesa com esta caçarola saudável. Eu recebi esta receita de uma revista, há alguns anos atrás.

Ingredientes

preparação

Cozinhe a carne em uma frigideira de centímetro em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a carne fique marrom; drenar. Mexa na mistura de tempero taco.
Misture as batatas e a água quente.
Calor a ferver; reduza o calor. Simmer descoberto 17 a 18 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as batatas estejam macias.
Mexa no milho; polvilhe com queijo. Tampe e deixe ferver por 2 a 3 minutos, sem mexer, até que o milho esteja quente e o queijo esteja derretido. Espete com as microplaquetas de tortilla imediatamente antes de servir.