Frigideira de batata

Name: frigideira de batata
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 4 fatias de bacon; 2 batatas descascadas e picadas; 1/8 colher de chá de sal de alho; 1/8 colher de chá de sal temperado; 1/8 colher de chá de pimenta preta; 3 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Cheddar ralado

Meu filho ama esta receita, embora ele não se importe muito com a comida do café da manhã.

Ingredientes

4 fatias de bacon
2 batatas descascadas e picadas
1/8 colher de chá de sal de alho
1/8 colher de chá de sal temperado

1/8 colher de chá de pimenta preta
3 ovos batidos
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Cheddar ralado

preparação

Coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda. Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente. Retire as fatias de bacon, reservando graxa. Esfarele o bacon e reserve.
Adicione as batatas à gordura de bacon e tempere com sal de alho, sal temperado e pimenta preta. Cozinhe até as batatas ficarem macias.
Quando as batatas estão macias, adicione o bacon desintegrado.Despeje os ovos sobre as batatas e cozinhe até ficarem firmes.Espalhe com queijo e cubra com a tampa até derreter.