Frango rápido e fácil em salsa com abobrinha

Name: frango rápido e fácil em salsa com abobrinha
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 peitos de frango desossados e sem pele; 2 pequenas abobrinhas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cogumelo esquartejado; 2 colheres de chá de azeite; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo salsa leve ou uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa preparada

Ótimo para aqueles dias em que você cambaleia para casa do trabalho e precisa de jantar na mesa quinze minutos ago..tão simples eu sou um pouco envergonhado de chamá-lo de uma receita.Gosto saboroso e baixo teor de gordura.

Ingredientes

preparação

Corte os pedaços de peito de frango em 2 ou 3 dedos.
Apare as extremidades da abobrinha e corte-as em pedaços longitudinalmente.
Limpe e junte os cogumelos.
Refogue o frango no óleo até dourar em ambos os lados, depois adicione a abobrinha e refogue até dourar levemente por todos os lados.
Adicione os cogumelos, cozinhe um minuto ou dois mais até que estejam macios.
Adicione a salsa e aqueça completamente.
Enquanto estiver cozinhando os vegetais, continue girando o frango na panela para garantir que ele também esteja cozido.
Sirva com o cuscuz para o jantar mais rápido ou com macarrão ou arroz.

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Adorei

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