Frango quente, bacon e salada de batata

Name: frango quente, bacon e salada de batata
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 4 fatias de bacon (prefiro toucinho); 500 g de batatas novas para bebés; 2 peitos de frango; 4 dentes de alho, inteiros, machucados; Azeite de 60 litros; 2 colheres de sopa de açúcar, dividido; molho para salada (a gosto); molho para salada (a gosto)

Eu inventei esta receita depois de um almoço de pub bastante saboroso que devorei em 99. O resultado é uma salada deliciosa (mas com muita gordura) que é bonita no verão. Eu temo que as quantias sejam estimadas um pouco, já que costumo fazer isso de memória.

Ingredientes

preparação

Frite o bacon por aproximadamente 5 minutos até ficar crocante e deixe esfriar.
Parboilize as batatas novas por aproximadamente 5 minutos.
Escorra as batatas e coloque em uma assadeira untada com os peitos de frango e os dentes de alho (inteiros, porém machucados).
Cubra batatas, frango e alho com óleo.
Polvilhe uma colher de sopa de açúcar sobre as batatas.
Asse por aproximadamente 30 minutos, virando uma vez na metade e polvilhando o restante do açúcar sobre as batatas.
Prepare a salada (usamos um pequeno saco de salada pré-preparada entre nós dois).
Pique o bacon e adicione-o com a salada.
Retire as batatas e frango do forno.Chop o frango em pedaços médios e misture todos os ingredientes com a salada.
Add salad dressing to taste (we like Paul Newmans Italian dressing personally) and serve warm!

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