Frango plano portugese

Name: frango plano portugese
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 frango frito; 4 dentes de alho grandes; 1 colher de sopa de sal grosso; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 2 limões, suco de; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco seco; Azeite de 130 litros; pimenta vermelha moída (a gosto)

De cozinha Africano: África do Sul. De preferência spatchcock um filhote de frango ou galho pequeno, colocando-o de costas, lado do peito para cima.Corte por este lado apenas para que o frango pode ser aberto para fora.

Ingredientes

preparação

Cubra com papel alumínio e asse por 35 a 40 minutos a 350
Retire do forno, coe e engrosse pela redução na panela em cima do fogão.
Enquanto isso, deixe o frango crocante em fogo lento ou sob a grelha do fogão, se abrir fogo ou sob a grelha do fogão, se não houver fogo aberto (fogo é o primeiro prêmio) Baste liberalmente com molho espesso antes de servir.
Serve with good savory rice, vinaigrette dressed salad, French fries and light, chilled frosty!

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