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Sopa de macarrão de frango cremoso com maçãs
 
 
6 PorçõesPTM25 min

Sopa de macarrão de frango cremoso com maçãs


Esta é uma sopa maravilhosa e fácil de fazer com um sabor único de maçãs. Depois de ter tudo preparado e pronto, ele vem junto em um piscar de olhos! Nota: Calvados é uma aguardente de maçã seca feita na região da Normandia na França.

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preparação

  1. Aqueça a manteiga em uma panela. Adicione o alho-poró e a maçã de Granny Smith, cubra e deixe ferver até ficarem macias, por cerca de 5 minutos.
  2. Adicione o Calvados e reduza até quase se evaporar. Misture o vinagre de cidra, caldo de maçã, e deixe ferver.
  3. Adicione o macarrão de frango e ovo ao caldo, cubra e cozinhe até que o frango esteja cozido por cerca de 5 minutos.
  4. Misture o creme pesado, Gruyere e tempere a gosto com sal e pimenta. Decore com cebolinha.



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