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Josalynn
Frango picante e cogumelos
Esta receita é inspirada na "Receita 65768" de Luby. Minha versão é tão apimentada e deliciosa quanto a original, mas tem menos gordura e usa um corte de frango mais barato. Sirva com arroz e uma boa salada de pepino para refrescar o paladar.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 400 graus.
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Pulverize uma camada leve de azeite sobre o fundo da assadeira 9x13.
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Corte as coxas da perna de frango e corte as pernas e coxas.
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Coloque os pedaços de frango em uma assadeira 9 x 13.
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Em uma tigela média, misture os ingredientes restantes.
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Despeje a mistura sobre o frango.
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Asse descoberto 30 minutos, ou até que o frango esteja cozido.
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