Frango picante assado piquenique

Name: frango picante assado piquenique
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: spray para cozinhar; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; 1 (35 gramas) pacote taco tempero mix, dividido; 1/8 colher de chá de pimenta caiena; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de sal (opcional); 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) .Espalhe uma assadeira com spray de cozinha.
Bata o leitelho, 1 colher de chá de tempero de taco e pimenta caiena em uma tigela.
Misture o tempero restante do taco, migalhas de pão, queijo parmesão, farinha, cebola em pó, sal e pimenta preta juntos em uma tigela separada.
Mergulhe o frango na mistura de leite coalhado; casaco com mistura de migalhas de pão. Coloque o frango revestido na grelha.
Asse no forno pré-aquecido até o frango ficar mais rosa no centro e o revestimento ficar crocante, 30 a 35 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ter pelo menos 70 graus (74 C).