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Amy Westerman
Frango pesto gourmet instantâneo
Esta receita faz um molho delicado tão maravilhoso no Instant Pot®. O sabor é muito leve, em vez do seu habitual pesto de frango pesado.
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Ingredientes
- 5 coxas de frango com osso, pele
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa de farinha de trigo ou conforme necessário
- 1 colher de sopa de azeite
- Caldo de galinha 3/8 de litro
- 1 (227 gramas) de creme de queijo
- 1 (340 gramas) pacote de macarrão penne
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo aspargos cortados, comprimentos centimétricos
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo feijões verdes cortados, pedaços de centímetro
- Pesto de manjericão com 113 gramas (como o Classico® Traditional)
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 colher de chá de alho em pó
preparação
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Esfregue as coxas de frango com sal e pimenta e polvilhe levemente com farinha, sacudindo o excesso.
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Ligue uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot®) e selecione a função Refogue.Adicione azeite e frango.Cozinhe até que o frango esteja levemente dourado, cerca de 3 minutos.Adicione caldo de galinha.Feche e feche a tampa.Selecione Aves ajuste e ajuste o temporizador para 30 minutos. Permitir que 10 a 15 minutos para que a pressão construa.
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Solte a pressão cuidadosamente usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos. Desbloqueie e remova cuidadosamente a tampa.
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Adicione o queijo creme, macarrão penne, aspargos, feijão verde, pesto, cebola em pó e alho em pó. Mexa juntos até ficar bem misturado. Feche a tampa e selecione a configuração de arroz; ajuste temporizador por 3 minutos. Deixe 10 a 15 minutos para pressão para construir. Cozinhe de acordo com as instruções do fabricante.
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Solte a pressão cuidadosamente usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos. Desbloqueie e remova a tampa.
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