Frango parmesão simples

Parmesão de frango simples é o prato perfeito para atrair as crianças para a cozinha - que criança não gosta de propostas de frango e espaguete? E este prato é carregado com mini lições de cozinha.Com uma receita simples, as crianças aprendem como ferver massas, picar alho, ralar queijo, fazer molho de tomate, e libra, pão e refogue costeletas.Bonus: Esta receita faz o dobro do molho necessário, então congelar metade para outra refeição.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, aqueça o alho e 2 colheres de sopa.O fogo em fogo médio-alto até o alho começar a chiar.Mexa no tomate, manjericão, orégano, açúcar, um centímetro de sal e alguns grinds de pimenta.Trazer a ferver; cozinhe até o molho engrossar um pouco e os sabores se fundirem, 10 a 12 minutos.Cubra e mantenha quente (lembre-se, isso faz o dobro do molho que você precisa, então ponha de lado metade para outra refeição).
Coloque os pedaços de frango entre duas folhas de plástico e libra, usando os punhos ou uma panela pesada, até que as costeletas tenham cerca de um centímetro de espessura.
Leve 2 litros de água salgada para ferver em uma panela grande.
Em uma panela, bata o ovo até ficar bem misturado. Em outra panela de tortas, misture as migalhas de pão e mais pimenta preta. Pré-aqueça o frango.
Trabalhando uma costeleta de cada vez, mergulhe ambos os lados de cada um em ovo batido, em seguida, em migalhas de pão.Coloque as costeletas em uma grade sobre uma assadeira (este passo ajuda a manter o pão).
Aqueça o óleo restante 60 litros em fogo médio-alto em uma frigideira centímetro.Quando o óleo começa a shimmer, adicione costeletas e refogue até dourar de cada lado, cerca de 5 minutos no total.Lavar e secar a cremalheira e retornar à folha de cookie.Como as costeletas refogam, cozinhe a massa em água fervente de acordo com as instruções da embalagem.
Transfira as costeletas para limpar a grade sobre a assadeira. Coloque cada uma com uma porção dos queijos. Costeletas de bovino, 10 a 13 centímetros da fonte de calor, até o queijo derreter e ficar marrom.
Escorra a massa. Coloque uma costeleta e uma porção de massa em cada um dos 4 pratos. Colha 2 ou 3 colheres de sopa de molho sobre parte de cada costeleta e, em seguida, molhe a massa como desejar. Reserve com parmesão extra.