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Annleih
Frango noz
Eu preparo este simples aperitivo, muitas vezes, porque adoro saborear os resultados. A receita da refeição em um é perfeita para a semana ocupada. - Sharon Allen, de Allentown, Pensilvânia.
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Ingredientes
- 1 colher de chá mais 3 colheres de sopa de amido de milho, dividido
- 2 colheres de chá mais 3 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio, dividido
- Peito de frango desossado sem pele com 400 gramas, cortado em tiras
- Caldo de galinha de 3/8 litros de sódio reduzido
- 1,5 colheres de chá de gengibre fresco ralado
- 5 colheres de chá de óleo de canola, dividido
- 1 cebola média, esquartejada
- 1 dente de alho picado
- 1 pimentão vermelho médio, julienned
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo floretes de brócolis frescos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura picada
- 1 lata (227 gramas) de fatias de castanhas de água, escorridas
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo arroz cozido de grãos longos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas, torrado
preparação
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Em uma tigela pequena, misture 1 colher de chá de amido de milho e 2 colheres de chá de molho de soja até ficar homogêneo. Coloque o frango em um grande saco plástico resselável; adicione a mistura de molho de soja.Saco de farinha e vire para revestir; refrigerar por 30 minutos
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Em outra tigela, misture o amido de milho restante e o molho de soja até ficar homogêneo. Misture o caldo e o gengibre; deixou de lado.
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Em uma frigideira ou wok grande antiaderente, frite o frango em 2 colheres de chá de óleo quente até não ficar mais rosado; remover e manter aquecido.Na mesma panela, frite a cebola eo alho no óleo restante até ficarem macias.Adicione o pimentão vermelho, brócolis, cenoura e castanhas de água; cozinhe e mexa até que os vegetais estejam crocantes
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Misture o caldo de carne e mexa em legumes.Bring para ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.Retornar frango para a panela; calor através.Servido com arroz.Polvilhe com nozes
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