Frango margarita mexicana

Name: frango margarita mexicana
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 peitos de frango; 1 abacate; 0,5 limão, suco de; 1 colher de chá de pimenta em pó; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta; 1 dente de alho; 1 colher de chá de tequila; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno para assar.
em uma tigela pequena, suco de metade de um limão (se você gosta de limão, sinta-se livre para adicionar mais).
Abra e pique o abacate em pequenos cubos. adicione à tigela.
descasque e pique um dente de alho.
adicione sal, pimenta, alho e pimenta em pó a gosto.
regue com tequilla (opcional).
mexa e reserve.
peitos de frango temporada.
cozinhar ou grelhar frango (eu usei um george forman, porque eu era preguiçoso) até que esteja quase cozido.
Coloque o frango em um prato de pirex untado (ou algo parecido) e cubra com a mistura de abacate.
ralar queijo cheddar sobre peito de frango.
grelhe até que o queijo esteja derretido e borbulhando.
Eu servi o meu com nacho chips e manga salsa, mas você poderia facilmente servir com arroz ou uma salada.

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