Frango limão marroquino

Name: frango limão marroquino
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 4 metades de peito de frango (osso, pele); 1 cebola pequena, fina em fatias; 3/4 de colher de cominho; 1/4 colher de chá de páprica; 1/4 colher de chá de canela; 2 colheres de chá de limão, raspas, finamente ralado; 1,5 colheres de chá de farinha de trigo; 3/8 litro de caldo de galinha (eu uso marca da faculdade); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo azeitona recheada de pepino; 1 colher de sopa de mel; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo grão-de-bico enlatado, escorrido e enxaguado

Procurando por algo diferente para uma mudança? Experimente este prato "único". Não deixe a combinação incomum de ingredientes assustá-lo.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pesada de 3 litros, aqueça o óleo em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumar.
Pat frango seco e tempere com sal e pimenta.
Cozinhe o frango, com a pele para baixo até a pele ficar dourada.
Transfira frango para um prato.
Reduza o fogo para moderar e adicione a cebola.
Cozinhe, mexendo até amolecer.
Adicione cominho, páprica, canela, casca de limão e farinha.
Cozinhe, mexendo 1 minuto.
Junte o caldo de galinha, azeitonas e mel.
Retorne o frango para a panela e deixe ferver, descoberto cerca de 20 minutos até que o frango esteja cozido.
Adicione o grão de bico e cozinhe por cerca de 3 minutos.