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Ziak
Frango laranja-balsâmico
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Ingredientes
preparação
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Coloque o frango entre 5 pedaços de filme plástico resistente e aplainar a 1,25 centímetros de espessura.Polvilhe com sal e pimenta, em seguida, dragar em farinha.
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Derreta a margarina em uma frigideira grande antiaderente.Adicione frango e cozinhe em fogo médio-alto até terminar, cerca de 8-10 minutos, virando uma vez.Retire da frigideira e mantenha quente.
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Combine caldo e amido de milho. Junte a marmelada. Adicione à frigideira e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ficar espessa.
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Adicione o vinagre. Reduza o fogo para médio.
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Retorne o frango para a frigideira e vire para cobrir bem com o molho. Cozinhe mais 1-2 minutos até estar bem aquecido.
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