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Julie3333
Frango marinado com mel e limão de rachael ray
Isso veio de Everyday com Rachael Ray. Ela cozinhou isso no forno, mas eu coloquei na grelha. Eu quebrei o frango com o fogo direto até dourar, em seguida, virei o frango e cozinhei os seios em fogo indireto por cerca de 30 minutos.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 400 ° F
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Forre uma assadeira com papel alumínio.
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Em uma tigela média, misture o suco de limão e as raspas, mel, alho, cominho, orégano e 130 litros de azeite.
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Coloque o peito de frango em um prato de vidro que os mantém firmemente em uma única camada e adicione a marinada.
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Cubra com papel e deixe marinar por pelo menos 30 minutos ou até 2 horas na geladeira, virando o frango de vez em quando.
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Aqueça o restante 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-baixo.
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Pat o frango seco, tempere com sal e pimenta e coloque, com o lado da pele para baixo, na frigideira.
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Cozinhe até que a pele esteja dourada e crocante, cerca de 5 minutos.
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Transfira o frango, com a pele para cima, para a assadeira preparada.
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Asse até que esteja cozido e os sucos fiquem limpos, cerca de 20 minutos.
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