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Salada de frango churrasco ranchero
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Ingredientes
- 2,7 metades de peito de frango desossado sem pele, cerca de 600 gramas
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo molho barbecue
- 1 (284 gramas) pacote de verduras mistas, rasgadas (Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo embalagens)
- 2 tomates médios picados
-
Uma tigela com uma capacidade de3/8 litros contendo jalapeño queijo pimenta, o seu favorito (170 gramas)
- 1 pimentão vermelho pequeno, cortado em tiras curtas e finas
- 1 (312 gramas) pode milho inteiro, drenado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo feijões pretos enlatados, enxaguados e escorridos
- 1 (71 gramas) pode azeitonas maduras, fatiadas, escorridas
- 2 cebolas verdes, finamente cortadas
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo molho livre de gordura
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 3/4 colher de chá de cominho, moído
preparação
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Escove os dois lados do frango com molho barbecue; Grelhar ou grelhar cerca de 5 "de fonte de calor 6 minutos por lado, ou até que os sucos são claros.
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Enquanto isso, em uma tigela grande, misture alface, tomate, 190 litros de queijo, pimenta, milho, feijão preto, azeitonas e cebolinha; misture bem.
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Combine vestir, pimenta em pó e cominho; misture bem.
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Para servir, divida a mistura de alface em 6 pratos de servir.
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Cortar frango transversalmente em 0,5 "fatias de espessura; organizar sobre alface. Salsichas com molho e polvilhe com restante Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo.Chicken pode ser cozido, arrefecido, coberto e refrigerado até 1 dia antes de servir.
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Reaqueça o frango ou sirva gelado.
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A mistura de alface e o molho podem ser preparados separadamente, cobertos e refrigerados até 4 horas antes de serem servidos.
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