Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
AUNTTAF
Frango em molho de castanha de caju
Faça e compartilhe este frango em uma receita de molho de castanha de caju.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 cebolas médias
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo castanha de caju
- 1 1/2 colheres de chá garam masala
- 1 colher de chá de alho, polpa
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/4 colher de chá de açafrão moído
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de iogurte natural com baixo teor de gordura
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de coentro fresco
- 1 colher de sopa de sultana
- 400 gramas de frango sem pele sem osso, em cubos
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo cogumelos
- 1/3 litro de água
preparação
-
Corte as cebolas em quartos, coloque em um processador de alimentos ou liquidificador e processe por cerca de 1 minuto.
-
Adicione o purê de tomate, castanha de caju, garam masala, alho, pimenta em pó, suco de limão, açafrão, sal e iogurte para as cebolas processadas.
-
Processar todos os ingredientes de especiarias no processador de alimentos por mais 1-1,2 minutos.
-
Em uma panela de base pesada, aqueça o óleo, abaixe o fogo para médio e despeje a mistura de especiarias do processador de alimentos. Frite por 2 minutos abaixando o fogo, se necessário.
-
Quando a mistura de especiarias estiver levemente cozida, adicione metade do coentro fresco picado, as sultanas e os cubos de frango e continue fritando por mais 1 minuto.
-
Adicione os cogumelos, coloque a água e deixe ferver.Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
-
Após este tempo, verifique se o frango está cozido e o molho é grosso. Procure por um pouco mais de tempo, se necessário, e sirva guarnecido com o coentro fresco restante.
Blogs que podem ser interessantes
-
30 minPeito de frangopeitos de frango, molho de salada, pão, tempero, molho de espaguete, queijo, mussarela,frango parmesão - baixo teor de gordura -
60 minPeito de frangoóleo, alho, gengibre, napa repolho aka não repolho, broto de feijão, cenoura, cebolinha, Macarrão, peitos de frango, molho de ostras, molho hoisin, coentro, invólucros de rolo vietnamita de primavera, ovo, molho de soja, arroz, óleo, óleo, alho, açúcar,rolinhos primavera de frango com alho molho de soja -
50 minPeito de frangoóleo, alho, gengibre, pasta de gengibre, Pimenta-caiena, sal, Pimenta, cebola, peitos de frango em, cenoura, caldo, preferência dependendo da água, espinafre,frango alho gengibre cura sopa -
60 minPeito de frangocebola, cogumelo, aipo, farinha, sal dividido, caldo, leite, peitos de frango, Pimenta, pão, cartilagem de carne de caranguejo, espinafre, salsinha, queijo, arroz,caranguejo espinafre frango recheado
Adorei