Frango laranja atômico

Name: frango laranja atômico
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 -6 peitos de frango, com osso e pele; 1 cebola amarela picada; Suco de laranja de 1/4 litro ou suco de abacaxi de 1/4 litro; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo ketchup; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho Worcestershire

Dependendo da proporção de suco de laranja, suco de abacaxi, melaço e ketchup, isso pode se tornar muito mais claro. Além disso, é mais gostoso do que parece.

Ingredientes

preparação

Carmelize a única cebola picada (refogue na manteiga derretida até ficar transparente) e deixe esfriar.
Combine cebolas com ketchup, worcestershire, melaço e suco de laranja ou abacaxi. Ajuste as quantidades dos ingredientes de acordo com sua preferência pessoal.
Despeje o molho sobre o frango e cubra a assadeira (um prato de vidro centimetrado quadrado ou similar) com papel alumínio.
Coloque no forno pré-aquecido 350 por uma hora e meia a duas horas, ou até pedaços de frango quando tocado com um garfo.
Para obter um molho mais espesso e um sabor mais profundo, remova o papel alumínio durante os últimos 30 a 45 minutos de cozimento.

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