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Rajvi
Frango italiano de lilliana
Enquanto eu visitava minha prima Lilliana na Itália, ela fez este frango celestial para o almoço. Agora é um favorito da família também. - Rosemarie Pisano, Revere, Massachusetts
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Ingredientes
preparação
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Polvilhe o frango com alecrim, pimenta e sal. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Frango marrom em ambos os lados.
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Adicione azeitonas, vinho e, se desejar, alcaparras.Reduza o calor; deixe ferver, coberto, 2-3 minutos ou até que um termômetro inserido em frango lê 170 °.
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