Frango haitiano em molho

Esta receita foi encontrada e desta forma eu fui capaz de obter as quantidades corretas dos ingredientes e tempos de cozimento adequados. Eu tenho gostado de fazer este frango por um longo tempo agora, como foi dado a mim em crioulo e sem quantidades. grande no dia seguinte, ou seja, se você tem alguma esquerda.Update: 1,75, de modo a fazer um pouco mais do molho w / out diminuindo todos os bons sabores, desta vez nós fizemos isso com 1,5 dentes de alho, 190 litros de tomate esmagado, 0,25 conhaque ou conhaque de cuo e caldo adicionado conforme necessário - caldo de frango com baixo teor de sódio e baixo teor de gordura! Na medida em que as pimentas vão eu amo Scotch Bonnet Peppers e seu sabor é maravilhoso! Como eu estava indo para servir isso aos nossos amigos - um dos ajudantes de cozinha me perguntou se eu não colocaria azeitonas fatiadas no prato e nós fizemos e o sabor era incrível - em arroz branco ou arroz integral, se você escolher e com barbante amêndoa de feijão; )