Frango grelhado tikka

Name: frango grelhado tikka
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 3 peitos de frango desossados e sem pele; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo iogurte natural; 1 colher de sopa de alho prensado; 1 colher de sopa de gengibre ralado na hora; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de açafrão moído; 2 1/2 colheres de sopa de pimenta caiena; 1/3 colher de chá de sal; 0,33 colher de chá de pimenta preta moída; manteiga derretida ou azeite, para escovar; cal, para servir

Esta é uma receita que eu desenvolvi a partir de uma mistura de receitas, adaptando-se aos nossos gostos.Espero que você goste:) Hora de fazer não inclui o tempo para marinar.O tempo de cozimento é uma estimativa, dependendo de quão quente é a sua grelha e quão grande são os cubos de frango:)

Ingredientes

preparação

Pegue um garfo e pique o frango muitas vezes.
Coloque o suco de limão na tigela com o frango, mexa bem e reserve.
Em uma tigela grande, misture o iogurte, alho, gengibre, cominho, açafrão, pimenta de Caiena, sal e pimenta.
Coloque o frango na tigela com a marinada e marinar por pelo menos 2 horas, de preferência 4-6 horas.
Passe o frango no espeto.
Aqueça sua grelha com uma chama agradável e coloque espetos de frango na grelha.
Pincele com manteiga ou azeite de oliva e grelhe por aproximadamente 6 minutos de cada lado, ou até que esteja pronto, com um bom marisco grelhado.
Depois de ter grelhado um lado por 6 minutos, vire-os e pincele com manteiga ou azeite, e grelhe mais 6 minutos ou até terminar.
Serve with lime wedges on the side for squirting on chicken pieces; YUM!

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Adorei

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