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Pizza hoisin chinês de cruzamento-cultura
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo frango cozido desfiado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho hoisin
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho hoisin
- 2 colheres de chá de alho picado
- 1 colher de sopa de gengibre fresco picado
- 1 colher de chá sambal oelek
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola branca em fatias finas
- 1 (30 centímetros) crostas de pizza Boboli
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola branca em fatias finas
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo queijo mussarela grosseiramente desfiado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo folha de coentro levemente embalada
preparação
-
Posicione um rack de forno no centro do forno; Preaqueça o forno a 500 °.
-
Enquanto o forno está aquecendo, misture o frango com 3 colheres de sopa de alho, alho, gengibre, ovelha de sambal e 3 das cebolas verdes.
-
Retire a crosta do saco de plástico e guarde o pacote de molho de tomate para outro uso.
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Coloque crosta em uma tela de pizza, pan pizza ou assadeira sem aro.
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Cubra a pizza: espalhe ¼ xícara de molho hoisin sobre a massa, deixando uma borda de centímetro.
-
Distribua a cebola branca sobre o molho; Organize a mistura de frango em uma única camada sobre a cebola.
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Polvilhe o queijo uniformemente por cima.
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Coloque a pizza no forno; Asse cerca de 10 minutos até que a massa esteja crocante e dourada e o queijo dourado.
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Polvilhe as cebolas verdes restantes e coentro sobre a pizza; fatia a pizza em fatias e sirva imediatamente.
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