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Frango fricassé (fricassandeacute; e de poulet)
 
 
6 PorçõesPTM1H4 min

Frango fricassé (fricassandeacute; e de poulet)


Você pode fazer isso com antecedência e gentilmente reaquecê-lo para servir sem perder muito de sua delícia.Ele vai bem com arroz integral ou uma mistura de arroz selvagem.De luz com a entrada (saladas lançadas são um eterno favorito na França também), e servir algo com frutas para a sobremesa.Existem muitas receitas para crème fraîche na Receita Zaar.Notice que tem estragão-eu adoro estragão! Eu tenho aumentado o depois de olhar para revisão útil Chef286566.

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preparação

  1. Derreta a manteiga e o azeite juntos em um forno holandês ou outra frigideira grande e pesada em fogo médio.
  2. Adicione a cebola picada e o alho amassado e cozinhe por cinco minutos mexendo ocasionalmente.
  3. Adicione o frango e doure por todos os lados - cerca de dez minutos.
  4. Adicione sal e pimenta.
  5. Polvilhe a parte superior do frango com a farinha e mexa por 1 minuto, cobrindo completamente o frango com a farinha.
  6. Junte a água e o vinho e depois os cogumelos preparados, as cenouras e o estragão.
  7. Leve ao fogo baixo, cubra e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos ou até que os vegetais estejam cozidos como você gosta.
  8. Prove e ajuste os temperos, se desejar.
  9. Desligue o fogo e misture o crème fraîche.
  10. Servir quente.



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