Frango fricassé (fricassandeacute; e de poulet)

Você pode fazer isso com antecedência e gentilmente reaquecê-lo para servir sem perder muito de sua delícia.Ele vai bem com arroz integral ou uma mistura de arroz selvagem.De luz com a entrada (saladas lançadas são um eterno favorito na França também), e servir algo com frutas para a sobremesa.Existem muitas receitas para crème fraîche na Receita Zaar.Notice que tem estragão-eu adoro estragão! Eu tenho aumentado o depois de olhar para revisão útil Chef286566.

Derreta a manteiga e o azeite juntos em um forno holandês ou outra frigideira grande e pesada em fogo médio.
Adicione a cebola picada e o alho amassado e cozinhe por cinco minutos mexendo ocasionalmente.
Adicione o frango e doure por todos os lados - cerca de dez minutos.
Adicione sal e pimenta.
Polvilhe a parte superior do frango com a farinha e mexa por 1 minuto, cobrindo completamente o frango com a farinha.
Junte a água e o vinho e depois os cogumelos preparados, as cenouras e o estragão.
Leve ao fogo baixo, cubra e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos ou até que os vegetais estejam cozidos como você gosta.
Prove e ajuste os temperos, se desejar.
Desligue o fogo e misture o crème fraîche.
Servir quente.

Adorei