Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Mintcookie
Frango fricassé (fricassandeacute; e de poulet)
Você pode fazer isso com antecedência e gentilmente reaquecê-lo para servir sem perder muito de sua delícia.Ele vai bem com arroz integral ou uma mistura de arroz selvagem.De luz com a entrada (saladas lançadas são um eterno favorito na França também), e servir algo com frutas para a sobremesa.Existem muitas receitas para crème fraîche na Receita Zaar.Notice que tem estragão-eu adoro estragão! Eu tenho aumentado o depois de olhar para revisão útil Chef286566.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola, descascada e picada
- 2 dentes de alho descascados e picados
- Peitos de frango sem pele de 600 gramas, divididos em pedaços
- 3/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 2,5 colheres de sopa de farinha
- 3/8 litro de água
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinho branco
- 200 gramas de cogumelo, limpo e fatiado 2/3 centímetros
- 7,66 cenouras médias, raspadas e julianas em tiras de 2/3 cm de largura
- 2 colheres de sopa de estragão fresco picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme fraiche ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite fresco
preparação
-
Derreta a manteiga e o azeite juntos em um forno holandês ou outra frigideira grande e pesada em fogo médio.
-
Adicione a cebola picada e o alho amassado e cozinhe por cinco minutos mexendo ocasionalmente.
-
Adicione o frango e doure por todos os lados - cerca de dez minutos.
-
Adicione sal e pimenta.
-
Polvilhe a parte superior do frango com a farinha e mexa por 1 minuto, cobrindo completamente o frango com a farinha.
-
Junte a água e o vinho e depois os cogumelos preparados, as cenouras e o estragão.
-
Leve ao fogo baixo, cubra e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos ou até que os vegetais estejam cozidos como você gosta.
-
Prove e ajuste os temperos, se desejar.
-
Desligue o fogo e misture o crème fraîche.
-
Servir quente.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minPeito de frangoInstante, agua, peito de frango, óleo, páprica, cebola, salsa, queijo,jiffy mix fajita pizza -
43 minPeito de frangocaldo, vinagre de vinho xerez, dentes de alho, Pimenta em grão, baía, metades de peito de frango, sal, Pimenta, óleo, alcaparras, manteiga, farinha,peitos de frango vigilantes do peso com molho de alcaparra para dois -
45 minPeito de frangopeitos de frango, queijo, farinha, pó de alho, pimenta comprar a minha já com água, manjericão, ovo, leite, espinafre, tomates, manteiga, pimenta comprar a minha já com água,rcs 11 pãezinhos de frango assado -
50 minPeito de frangopeitos de frango, Pimenta em pó, garam masala, alho, tomates, iogurte, coentro, chutney de manga, sal, açúcar, óleo, pimentões, creme único,melhor sempre frango balti
Adorei