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Avery110794
Frango freeport
Maneira rápida e fácil de ter frango e arroz (kicked up). Saudável. Editado em 3/28 para ajustar o tempo de cozimento do arroz.
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Ingredientes
- 600 gramas de peito de frango fresco
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo arroz integral
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo rum branco
- Pimenta
- 1 (411 gramas) pode cortar tomates
- 1/8 colher de chá de gengibre moído
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola meio doce (picada)
- 2 colheres de chá de alho picado
preparação
-
Peito de frango Cube em pedaços de tamanho de mordida.
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Em um forno holandês, adicione o azeite e as cebolas em cubos, cozinhe em fogo médio até as cebolas ficarem translúcidas.
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Adicione Pimentão Vermelho e Alho em cubos.
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Adicione o frango picado e cozinhe até dourar.
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Retire a panela do fogo, adicione o rum, retorne a panela ao fogo.
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Adicione gengibre, tomilho, canela, noz-moscada, açúcar mascavo, sal, pimenta, flocos de pimenta vermelha, tomate picado e caldo de galinha.
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Deixe ferver, adicione Rice.
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Cubra e cozinhe por 40 minutos. 20 minutos para o arroz branco.
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