Frango fajita marinado

Name: frango fajita marinado
Cook time: 35 min
Total time: 525 min
Yield: 4
Ingredients: Suco de lima de 1/4 litro; 4 1/2 colheres de chá de azeite; 2 dentes de alho esmagados; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 1/4 colher de chá de sal; 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 5 metades de peito de frango sem pele e sem osso

Eu pedi esta receita depois que eu tive estas fajitas em uma festa de formatura. Esta marinada faz algumas das mais deliciosas galinhas que eu já provei, então ainda é incrível se você deixar de fazer fajitas e usá-las para marinar seus peitos de frango.

Ingredientes

preparação

Misture o suco de limão, o azeite, o alho, o cominho moído, o pimentão em pó, o sal e os flocos de pimenta vermelha em uma tigela; despeje em um grande saco plástico selado.
Coloque os peitos de frango no saco, cubra com a marinada, esprema o excesso de ar e feche o saco.
Marinar na geladeira por 8 horas para a noite.
Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C).
Retire o frango da marinada e sacudir o excesso.Discard restante marinada.Arrange os peitos de frango em uma assadeira.
Asse os peitos de frango no forno pré-aquecido até que eles não estejam mais rosados no centro e os sucos fiquem vazios, cerca de 35 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C).
Desfiar os peitos de frango com dois garfos para textura desejada.