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Frango e / ou tofu salteados
 
 
4-6 PorçõesPTM30 min

Frango e / ou tofu salteados


Recebi esta receita de um amigo, mas ainda não tive a oportunidade de fazê-lo. As melhores batatas fritas são preparadas com os vegetais mais frescos, o que faz dela uma ótima escolha como refeição de "dia de mercado".

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preparação

  1. Em uma tigela pequena, misture os nove primeiros ingredientes e reserve.
  2. Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, refogue o frango em uma pequena quantidade de azeite até que a carne esteja cozida ou o tofu fique levemente dourado. Retire a frigideira e reserve.
  3. Adicione ervilhas ou ervilhas à frigideira.Adicione a mistura de molho de soja e leve para ferver, mexendo sempre.Reduza o fogo e deixe ferver até engrossar o molho, aproximadamente 3 minutos.
  4. Misture o espaguete cozido e as cebolas verdes. Cubra com o frango/tofu e sirva imediatamente.
  5. Variação: Adicione outros vegetais de acordo com o período de tempo necessário para cozinhar até ficar crocante.Adicionar primeiro: cenouras em fatias finas.Em seguida: fatias, brócolis descascados hastes, cebolas, tiras de pimentão, aspargos, hastes de acelga picada, repolho.Próximo : brócolis, juntamente com a mistura de molho de soja.Em seguida: cogumelos fatiados e abóbora.Última: verduras frescas como espinafre.Você pode usar qualquer combinação dos vegetais listados acima.



Adorei

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