Frango e cogumelo spud tortas (batatas assadas duas vezes)

Name: frango e cogumelo spud tortas (batatas assadas duas vezes)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 batatas assadas grandes; 2 colheres de chá de azeite; Cogumelos de botão marrom de 255 gramas, esquartejados; 1 colher de chá de farinha de milho; 3 colheres de sopa de leite; 3 colheres de sopa de leite; 2 peitos de frango desossados e sem pele, picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada

Este foi um prato fácil e ligeiramente diferente para montar.Eu originalmente encontrei esta receita na cópia de outubro de 2008 da BBC Good Food Magazine e desde que eu sou um amante de cogumelos eu sabia que tinha que experimentá-lo.Eu usei parte de uma loja comprada rotisserie frango que nós tínhamos feito sanduíches do dia anterior e que mostrou que esta é uma boa receita para usar as sobras. Quando eu fizer isso em seguida vou experimentar adicionando algumas ervas mais para o método de cogumelos e frango e talvez um pouco de mostarda Dijon .

Ingredientes

preparação

Microondas as batatas por 10 minutos em alta, girando depois de 5 minutos e pré-aqueça o forno a 400
Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira e frite os cogumelos em fogo alto até dourar.
Junte a farinha de milho, acrescente gradualmente o leite de 99 gramas e deixe ferver até obter um molho suave.
Tempere a gosto, em seguida, misture o frango e salsa.
Colher a maior parte da batata das peles e, em seguida, amasse com o leite restante e um pouco de tempero.
Colher o recheio de frango para as conchas, cubra com o purê e depois asse por 10 minutos até dourar e as peles têm crisped um pouco.
Sirva com vegetais verdes ou uma salada.

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Adorei

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