Frango de manjericão tomate

Name: frango de manjericão tomate
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Azeite de 60 litros, ou a gosto; 2 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão; 6 metades de peito de frango sem pele e sem osso; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo tomates da uva, fatiada; 1 cebola média, em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manjericão fresco picado; Sal e pimenta a gosto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico, ou a gosto; Azeite de 60 litros, ou a gosto

Isso leva quase nenhum tempo para preparar, e você pode até mesmo fazer a mistura de tomate / manjericão na noite anterior! Será um sucesso.

Ingredientes

preparação

Aqueça 1/2 litro de azeite em uma frigideira em fogo médio.Coloque os ovos e migalhas de pão em duas tigelas separadas.Dipar o frango nos ovos, em seguida, nas migalhas de pão para revestir.Coloque o frango na frigideira e frite até dourar e os sucos correm claramente. Treine em toalhas de papel.
Em uma tigela, misture o tomate, cebola e manjericão.Tempere com sal e pimenta, e regue com vinagre balsâmico e azeite de oliva.Colher sobre o frango frito para servir.