Frango de gergelim impecável (estilo de restaurante)

Name: frango de gergelim impecável (estilo de restaurante)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4
Ingredients: 3 peitos de frango desossados inteiros; 2 colheres de sopa de molho de soja escuro; 1 colher de sopa de vinho de cozinha ou 1 colher de sopa de xerez seco; óleo de amendoim (9/10 litros); 2 colheres de sopa de farinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; 130 litros de água; 1/4 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; óleo de amendoim (9/10 litros); 130 litros de água; Caldo de galinha de 1/4 litro; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo vinagre branco (dependendo de quão doce você quer o molho) ou Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo vinagre de vinho de arroz (dependendo de quão doce você quer o molho); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar (usamos um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar, mas a receita original pediu uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo); 2 colheres de sopa de molho de soja escuro; óleo de amendoim (9/10 litros); 1 colher de chá de pasta de chili (ou mais); 1 dente de alho (picado); óleo de amendoim (9/10 litros); 2 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas

Esta é a receita que você está procurando! Faz uma galinha de gergelim perfeito.Esta receita excelente sai perfeita cada vez com pouco barulho e ingredientes baratos que você provavelmente tem na mão.Esta receita é verdadeiramente qualidade de restaurante ... experimentá-lo, você não vai se decepcionar! (Receita cortesia de "Reykjaviky" em todas as receitas)

Ingredientes

preparação

Corte o frango em cubos centimétricos. Misture os ingredientes da marinada (os primeiros 9 ingredientes listados) e deixe marinar o frango por 20 minutos.
Para preparar o molho:
Misture todos os ingredientes do molho.Despeje-os em uma panela pequena e leve para ferver, mexendo continuamente.Ligue o fogo para baixo e mantenha quente enquanto você está fritando o frango.
Para fritar o frango:
Adicione os pedaços de frango marinado alguns de cada vez, e frite até dourar. Faça o teste de papel toalha e coloque o frango no forno quente (130) enquanto continua a fritar.Repetir com o restante do frango.Apenas antes de você Quando terminar a fritura, leve o molho de volta a ferver.
Coloque o frango em uma travessa grande e despeje o molho. Polvilhe com sementes de gergelim. Sirva o frango com gergelim com arroz.

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Adorei

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