Frango de gengibre limão de coco

Name: frango de gengibre limão de coco
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (113 gramas) peitos de frango sem pele; spray para cozinhar; 2 colheres de chá de gengibre, finamente ralado; Suco de lima de 60 litros (cerca de 2 limas); Suco de lima de 60 litros (cerca de 2 limas); 2 colheres de sopa de leite de coco light; 1 colher de chá de açúcar mascavo; ½ colher de chá de óleo de canola; 2,5 centavos de pimenta caiena (a gosto)

Uma prole do recente RSC 9, esta receita foi inspirada em alguns restos de leite de coco light.Apesar de suas origens estranhas, este frango é leve, fácil e delicioso.Você poderia dar uma sensação mais tailandesa com a adição de nam pla ou mais Caribe toque substituindo a pimenta de Caiena por uma pequena quantidade de pimentos scotch cappuccino finamente picados.Enquanto eu preparei isso no meu George Foreman, certo que iria funcionar igualmente bem em uma churrasqueira ao ar livre (como por WW Recipe Builder, 3 pts por porção).

Ingredientes

preparação

Coloque todos os ingredientes para a marinada em um recipiente não reativo ou em uma embalagem que possa ser fechada novamente.
Adicione as costeletas de frango e deixe marinar por 2 a 4 horas.
Retire o frango da marinada frouxamente soltando pedaços.Cozinhe na grelha interior por 5 minutos até sucos de frango correr claro.

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