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ANGELAANDJAKERS
Frango de amendoim salpicado lento-fogão
Coxas de frango e um fogão lento - isso é um casamento feito no céu da culinária! Suculento e saboroso, este prato simples vai fazer você desmaiar quando voltar para casa e encontrá-lo pronto. O recheio também é excelente em envoltórios de alface. - Janice Elder, Charlotte, Carolina do Norte
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Ingredientes
- Coxas de frango desossadas sem pele de 600 gramas
- Caldo de galinha de 1/4 litro
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo pimenta vermelha picada
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo amendoim torrado seco picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com teor reduzido de sódio
- 2 dentes de alho picados
preparação
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Coloque o frango em uma panela de 3 ou 4 litros. Caldo de abóbora, geleia, manteiga de amendoim, molho de soja e alho em uma tigela pequena; despeje sobre frango.Cozinhe, coberto, em baixo até o frango ficar macio, 6-8 horas.
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Retire o frango do fogão lento e esfriar um pouco.Shairado com dois garfos.Garrafa gordura de cozinhar sumos.Retornar a carne para retardar o fogão.Mexer em sal e pimenta.
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Polvilhe cada porção com amendoim e pimenta vermelha.Se desejar, sirva com fatias de arroz e limão.
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