Frango david

Name: frango david
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 1 cebola picada; 8 cogumelos frescos, finamente cortados; 1 dente de alho picado; Prosciutto finamente fatiado de 100 gramas, cortado em tiras; 100 gramas de salame duro em fatias finas, cortado em tiras; 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Sal e pimenta a gosto; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo xerez seco; Caldo de galinha de 1/4 litro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho marinara; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Recebi esta receita de um amigo e tenho feito isso desde então.Homens adoram! Esta também é uma ótima receita para um jantar.

Ingredientes

preparação

Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande e pesada em fogo médio.Alece a cebola até ficar macia e translúcida.Mexa em cogumelos, alho, presunto e salame.dolte o frango em farinha e coloque em panela.Tempere com sal e pimenta.Cozinhe frango 5 minutos em cada lado.Despeje em xerez e cozinhe até que é reduzido pela metade.Mexer em caldo de galinha, creme e marinara.Sumar até o molho é reduzido à sua consistência preferida.Mexa em 1 colher de sopa de manteiga e polvilhe com salsa..