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Michelle Gooding
Frango cordon bleau
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela rasa, bata levemente o ovo. Em outra tigela rasa, misture as migalhas de pão e sal. Mergulhe o frango no ovo e cubra com migalhas.
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Em uma frigideira grande, cozinhe o frango em óleo em fogo médio por 6-8 minutos de cada lado ou até que um termômetro leia 170 °.
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Enquanto isso, no liquidificador, misture os pimentões vermelhos e o tempero italiano; cobrir e processar até purê.
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Transfira para uma tigela para micro-ondas.Cobre e coloque no micro-ondas em alta por 1-2 minutos ou até que esteja totalmente aquecido, mexendo uma vez.Colher sobre o frango; polvilhe com queijo feta.
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