Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
DumbleDog
Frango com sopa de cevada
Esta é uma receita rica em proteínas, rica em fibras e com baixo teor de gordura que é muito recheada. Costumo duplicar a receita, por isso tenho bastantes sobras. A sopa congela bem. Esta sopa sai muito espessa; se você gosta de uma sopa mais fina, adicione mais água ou reduza a cevada a 130 litros.Esta receita de sopa é muito flexível.Ajustável quantidade de legumes e temperos para o gosto da sua família.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 litros de água
- 900 gramas de coxas de frango, ou mais a gosto
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cenouras picadas
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aipo picado (tente incluir folhas de aipo)
- 1 cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cevadinha
- 3 folhas de louro
preparação
-
Combine água, coxas de frango e folhas de louro em uma panela grande; Deixe ferver, reduza o fogo para baixo, coloque uma tampa na panela e cozinhe em fogo brando até que o frango esteja macio, cerca de 30 minutos.
-
Retire o frango para uma placa de corte para esfriar.Remova e descarte ossos, pele e gordura de frango.Corte restante carne em pedaços de tamanho mordida.
-
Caldo fresco até a gordura congela na superfície. Skim e descarte gordura.
-
Devolva a sopa ao calor; adicione cenouras, aipo, cebola, cevadinha, folhas de louro, caldo de galinha, tempero de aves, sálvia, sal e pimenta-do-reino. Leve a sopa para ferver, reduza o fogo para baixo, coloque a tampa na panela e cozinhe até a cevada é cozido e os vegetais são macios, 60 a 90 minutos. Mexa suco de limão na sopa antes de servir.
Blogs que podem ser interessantes
-
15 minSopas, guisados e pimentãotomates, cebola, pimentão serrano, coentro, limões espremidos, dentes de alho, vinagre de vinho, sal, óleo,pica de gallo gaspacho inspirado (sem glúten)
-
80 minSopas, guisados e pimentãoombro de porco em, laranjas juiced, caldo, cebola, orégano, ancho chiles poblanos resultou em, óleo, vinagre de maçã, Pimenta jalapeno, dentes de alho, coentro, cominho,instant chilorio pot
-
189 minSopas, guisados e pimentãoóleo, cebola, açafrão, chuck into, espinafre, cebola, salsinha, coentro, cebolinha, fenacho, agua, pimenta salgada, limão espremido, Limão-persa limo amani, feijões,ghormeh sabzi (ensopado de ervas persa)
-
105 minSopas, guisados e pimentãoóleo, cebola, ancho chilipowder, cacau em pó, dentes de alho, orégano, cominho, sal, Pimenta, Pimenta-caiena, tomates, Cerveja, feijões, peito de carne bovina em, caldo, Fumaça líquida, pão, ovo, nata, leite,pimentão de peito de carne bovina de trina com waffles de broa
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei