Frango com recheio de pêssego

Name: frango com recheio de pêssego
Total time: 25 min
Ingredients: 1 lata (432 gramas) de pêssegos fatiados; 1 pacote (170 gramas) de frango recheio mix; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de vinagre de cidra; 1/8 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1 pacote (170 gramas) de frango recheio mix

Peitos de frango tenros são fervidos com açúcar mascavo, vinagre de cidra e uma pitada de pimenta da Jamaica, depois vestidos com mistura de recheio empacotada e pêssegos enlatados convenientes. - Theresa Stewart, New Oxford, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Escorra os pêssegos, reservando o xarope. Separe oito fatias de pêssego para guarnecer; pice os pêssegos restantes.Adicione água suficiente para a calda para medir 1/4 litro.deixar pêssegos e xarope de lado.
Em uma frigideira grande, cozinhe o frango em óleo por 4-5 minutos de cada lado ou até um termômetro lê 170 °. Adicione a manteiga, açúcar mascavo, vinagre, pimenta da Jamaica e xarope reservado
Deixe ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 5 minutos. Adicione a mistura de recheio seco e os pêssegos em cubos. Retire do fogo; cubra e deixe repousar por 5 minutos. Reserve com fatias de pêssego.