Frango com molho de cebola verde cremoso

Name: frango com molho de cebola verde cremoso
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 cups, 4-6
Ingredients: 6 peitos de frango médios; 3 colheres de sopa de manteiga ou 3 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola verde picada; Caldo de galinha de 190 litros; 1/4 colher de chá de sal; Pimenta; 1 -2 colher de sopa de mostarda Dijon (a gosto); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo iogurte natural

Este molho cremoso, suave e picante é um sucesso em nossa casa com frango ou aspargos. O molho é simples, mas impressionante o suficiente para a companhia também.

Ingredientes

preparação

Junte a farinha e cozinhe até borbulhar.
Reduza o fogo para médio.
Stir in remaining ingredients except yogurt.Make sure you stir the green onions into the sauce at this point.The release of these flavors as it warms is what makes the sauce!
Continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até engrossar o molho (3 a 5 minutos).
Adicione o iogurte e aqueça.
Sirva sobre peito de frango assado ou salteado.