Frango com limão e coentro

Name: frango com limão e coentro
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 4 peitos de frango sem pele; Suco de lima de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado; 6 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de sopa de azeite; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta

Esta é uma galinha seriamente saborosa! Temos utilizado como um prato principal em si ou no topo de uma salada fresca gostoso.A minha namorada tem utilizado em tacos e enchiladas. Não pule a parte batendo como faz o frango cozinhar uniformemente e você não tem que "queimar" o frango para obter as partes grossas cozidas. O tempo de preparação inclui o tempo mínimo de marinada.

Ingredientes

preparação

Pound os peitos de frango a uma espessura uniforme (cerca de 0,5 in) e coloque em uma assadeira rasa. (Plástico ou vidro não-metal) Pode usar um saco de alta qualidade closeable (ziploc).
Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, coentro, alho, mel, azeite, sal e pimenta.
Despeje sobre o frango e vire as peças para cobrir uniformemente.
Cubra e relaxe pelo menos 30 minutos ou durante a noite.
Depois de marinar, coloque o frango em uma grelha em fogo médio (você pode segurar a mão sobre os únicos 4-5 segundos) e cozinhe girando uma vez, até não ficar mais rosado no centro - cerca de seis minutos de cada lado.
Deixe descansar 5 minutos antes de servir para distribuir sucos pela carne.

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