Frango colorido e salada de arroz

Name: frango colorido e salada de arroz
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 milho doce de orelhas médias; Azeite de 60 litros, dividido; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo peito de frango cozido em cubos; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 pimentas jalapeño, sem sementes e picadas; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado; Suco de lima de 60 litros; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de pimenta em pó; 3/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma taça com capacidade para 1/4 litro de arroz de grão longo cru; 2 abacates maduros médios, descascados e em cubos

Divertida e diferente, esta salada de verão tem um sabor sutil de fumaça que realmente diz “Southwest”. O milho grelhado adiciona um toque especialmente agradável.

Ingredientes

preparação

Remover e descartar as cascas de milho e seda.Enfregue 1 colher de sopa de óleo sobre as espigas de milho.Grill, coberto, em fogo médio por 15-20 minutos ou até ficar macio.Corte de milho de espigas
Em uma tigela grande, misture o frango, pimenta vermelha, jalapenos, coentro e milho.
Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, alho, pimenta em pó, sal, pimenta e óleo restante; despeje sobre a mistura de frango e misture para cobrir.Cubra e leve à geladeira por 2-3 horas
Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem; fresco.Em pouco antes de servir, misture o arroz e abacate em salada