Frango bolo mexicano assar

Coloque os peitos de frango em uma assadeira de vidro 9x13 que tenha sido pulverizada com um spray antiaderente.

Se usar peitos de frango grandes, cozinho o frango por 15 a 20 minutos virando uma vez, antes de adicionar os outros ingredientes, ou você pode fatiar os peitos de frango ao meio na diagonal e não precisar cozinhá-los previamente.

Cubra o peito de frango com as cebolas em cubos.

Em seguida, misture a sopa, salsa, molho de tomate, tomate Ro-Tel, milho e arroz e despeje sobre as cebolas.

Em seguida, polvilhe com o queijo e, em seguida, as migalhas de pão e leve ao forno por 1 hora ou até quente e borbulhante.

Sirva com creme azedo, Nacho Chips, fatias Jalepeno ou Guacamole (no lado), ou o seu pão favorito.

Enjoy!