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Beverly Hutchinson
Frango bolo mexicano assar
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Ingredientes
- 3 grandes peitos de frango desossados
- 1 cebola grande, picada
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo salsa robusta (com ou sem sabor)
- 1 (425 gramas) pode molho de tomate
- 1 (298 gramas) pode creme de sopa de cogumelos ou 1 (298 gramas) pode creme de sopa de galinha
- 1 (425 gramas) pode milho inteiro, drenado
- 1 (425 gramas) pode molho de tomate
- 1 (425 gramas) caixa de arroz de grãos longos não cozidos
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo kraft desfiado mexicano queijo mistura
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão temperadas
preparação
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Coloque os peitos de frango em uma assadeira de vidro 9x13 que tenha sido pulverizada com um spray antiaderente.
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Se usar peitos de frango grandes, cozinho o frango por 15 a 20 minutos virando uma vez, antes de adicionar os outros ingredientes, ou você pode fatiar os peitos de frango ao meio na diagonal e não precisar cozinhá-los previamente.
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Cubra o peito de frango com as cebolas em cubos.
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Em seguida, misture a sopa, salsa, molho de tomate, tomate Ro-Tel, milho e arroz e despeje sobre as cebolas.
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Em seguida, polvilhe com o queijo e, em seguida, as migalhas de pão e leve ao forno por 1 hora ou até quente e borbulhante.
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Sirva com creme azedo, Nacho Chips, fatias Jalepeno ou Guacamole (no lado), ou o seu pão favorito.
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Enjoy!
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