Frango bianco com ervilhas frescas

Name: frango bianco com ervilhas frescas
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo caldo de galinha; 100 gramas de ervilhas; 1 colher de sopa de cebola roxa picada; 200 gramas de cogumelos fatiados; 1 colher de chá de alho picado; 2 colheres de sopa de presunto picado em Parma; 3 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo caldo de galinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite; 2 colheres de sopa de queijo romano ralado; Macarrão com gravata-borboleta de 200 gramas, cozido; 1/4 colher de chá de pimenta preta

Esta é uma nova maneira de servir frango.É muito fácil, muito bom e muito barato.É de um chef Tucson.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo caldo de galinha
100 gramas de ervilhas
1 colher de sopa de cebola roxa picada
200 gramas de cogumelos fatiados
1 colher de chá de alho picado
2 colheres de sopa de presunto picado em Parma

3 colheres de sopa de manteiga
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo caldo de galinha
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite
2 colheres de sopa de queijo romano ralado
Macarrão com gravata-borboleta de 200 gramas, cozido
1/4 colher de chá de pimenta preta

preparação

Aqueça o óleo na frigideira.
Adicione pedaços de frango, ervilhas, cebola, cogumelos e alho. Cozinhe até dourar levemente.
Acrescente o presunto e cozinhe mais 1 minuto.
Deglaze pan com manteiga. Adicione caldo de galinha e creme e deixe ferver até borbulhar.
Adicione o queijo e despeje sobre o macarrão cozido. Adicione a pimenta preta e sirva.