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Frango assado (stegt kylling)
Outra receita dinamarquesa que encontrei on-line para o ZWT 6. Parece incrível, ainda não tentei, nem antes do ZWT.
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Ingredientes
preparação
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Corte o frango em pedaços de servir.Bake em manteiga em uma assadeira rasa em um forno moderado (pré-aquecido a 375) até um marrom dourado.Desligue o forno.Adicione o vinho e deixe marinar 1 hora.
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Adicione o creme e tempere a gosto.Aqueça o forno a 300 e continue cozinhando por mais 30 minutos.Adicione amêndoas.Cozinhe por mais meia hora, ou até que o frango esteja macio.
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Deixe pelo menos meio quilo de ave por pessoa.
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45 minCarnes e avesfrango, óleo, cebola, cenoura, limão, caldo de legumes, frango, pimenta salgada, alho terceiro fora descartado, Tomilho, Esfregar, Vinho Marsala, mostarda, dentes de alho, Tomilho, semente de aipo, salsinha, óleo,frango assado inteiro cozido com pressão de azeite -
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