Frango assado kentucky

Name: frango assado kentucky
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 150 ml de leitelho; 1 limão, casca ralada; 2 dentes de alho esmagados; 1/2 colher de chá de sal de aipo; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de páprica defumada; 1/2 colher de chá de mostarda grossa; 1 colher de chá de ervas secas de provence; 8 coxinhas de frango; 50 g de farinha simples

Extraído da revista "Tesco" - cada porção contém 340 calorias / 2 g de açúcar / 15 g de gorduras / 3 g de saturados / 0,8 sal

Ingredientes

preparação

Misture o buttermilk com a casca de limão, alho, sal de aipo, pimenta, colorau, mostarda e ervas.Misture bem, despeje sobre o frango.Marinar durante 3 horas ou durante a noite.
Pré-aqueça o forno a gás 7/220C.
Coloque a farinha em um prato, retire o frango da marinada e enrole os pedaços na farinha.Coloque as coxinhas em uma assadeira levemente untada com óleo e pulverize com um pouco de óleo.Roaste por 15 minutos no forno, em seguida, pulverizar novamente com um pouco de mais óleo.
Cozinhe por mais 15 a 20 minutos até que o frango esteja dourado e não fique cor-de-rosa no centro. Reserve com lascas de forno e ketchup.