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Peitos de frango recheados picantes
Estes peitos de frango são úmidos e picantes e muito fáceis de fazer.Servido com espinafre e cuscuz.Receitos número 28664 e 205674 foram a inspiração.Se você preparar os peitos de frango e preenchendo com antecedência, a refeição pode ser cozida e pronta para a família ou convidados em menos de 20 minutos.
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Ingredientes
- 1 (113 gramas) pode fatiar cogumelos, escorridos e lavados
- 2 colheres de chá de azeite
- 1 pimenta caiena fresca
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo Baby Spinach, cru, dividido
- 2 colheres de sopa de suco de limão, dividido
- 4 peitos de frango
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha
preparação
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Coloque os cogumelos, os tomates secos, a pimenta, o sumo de lima e 1/4 litro de espinafre num processador de alimentos. Processe até ficar quase uma pasta.
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Lave e seque os peitos de frango.Corte um bolso em cada.Coloque um quarto da pasta em cada mama.Segure fechado com palitos de dente, quebrados ao meio.Se você não está cozinhando-os imediatamente, coloque os peitos de frango recheados em um recipiente e loja Na geladeira.
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Coloque farinha em um prato.Antes de flouring cada peito de frango polvilhe um 0,25 da pimenta em pó e 0,25 da pimenta limão no topo da farinha.Coletar suavemente cada lado dos peitos de frango com a farinha e especiarias.
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Aqueça 2 T de azeite em uma frigideira grande e cozinhe os peitos de frango em fogo médio no primeiro lado por cerca de 8 minutos. Retire os palitos antes de virar.
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Pouco antes de virar o frango, coloque 1 T de azeite de oliva, suco de laranja e suco de limão em uma panela. Adicione o espinafre e cozinhe até que o espinafre esteja murcho, mexendo ocasionalmente.
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Também pouco antes de virar frango, coloque a água e 2 t de azeite em uma panela pequena.Trazer a ferver, adicione cuscuz e tampa.Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos.
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Cozinhe o frango no segundo lado por 8 a 10 minutos.
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Todas as três partes devem ser terminadas aproximadamente ao mesmo tempo. Coloque 0,25 do espinafre, 0,25 do cuscuz e 1 peito de frango em cada prato e sirva.
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