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MrBill
Frango assado e arroz com feijão preto
Eu amei frango e arroz da minha avó, mas isso leva a outro nível.Uma caçarola reconfortante que é levemente temperada, mas poderia ser facilmente temperada como você preferir. Da revista Southern Living de fevereiro de 2009, atribuída a Meredith Baldwin de Lawrenceville, Illinois .
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Ingredientes
preparação
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Prepare o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
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Enquanto isso, refogue a cebola, o pimentão e a cenoura em óleo quente em uma frigideira grande em fogo médio por 10 minutos ou até ficarem macias.
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Preaqueça o forno a 170 graus e engraxe levemente uma assadeira de 33 x centímetro.
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Combine arroz cozido quente, mistura de cebola, feijão, tomate picado e chiles, e 3/8 de litro de queijo em uma tigela grande (eu uso a frigideira em vez disso).
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Colher na assadeira preparada e polvilhe com queijo restante 130 litros.
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Cubra e leve ao forno por 20 a 30 minutos, descubra e asse por 5 a 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
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